Le 20 juin, le menu unique sera sur toutes les tables
La Journée Nationale de l'alimentationdu, c’est d’abord un principe :
La déclinaison d’un même menu dans tous les établissements participants, afin de créer un véritable événement qualité, pour les patients, les personnels et le grand public, autour de l’alimentation-nutrition en établissements de santé.
Pour aider les professionnels à réaliser ce menu (menu Parmentier de saumon, menu Parmentier d'agneau), une fiche technique leur a été fournie, téléchargeable, et des plats spécifiques ont été conçus par les partenaires. N’hésitez pas à les consulter.
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